Caramel de framboise à tartiner
Ingrédients
- 200 g de purée de framboises
- 135 g de sucre
- 75 g de crème liquide entière
- 25 g de beurre
Mon mixeur et mon ebook de 8 recettes inédites !
Faire chauffer ensemble le sucre, la crème et le beurre jusqu'à ébullition
Ajouter la purée de framboise et faire bouillir jusqu'à ce que la préparation épaississe et diminue de volume
----> Attention ça va cliffer et faire un peu de chantier 
Laisser tiédir et mixer à l'aide d'un mixeur à pied
Verser le caramel dans les petits pots
-----> Se conserve au frais
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