Compotée et coulis de myrtilles


Catégorie : Entremets & glaces
Publié le : 2022-04-22 à 16:48:46 10832

Compotée et coulis de myrtilles

Ingrédients

  1. 400 g de myrtilles
  2. 80 g de sucre
  3. 100 g d'eau

Compotée et coulis de myrtilles

Recette facile, rapide et économique yes

J'ai utilsé les myrtilles congelées de notre partenaire Picard

 

 

 

 

 

Faire chauffer tous les ingrédients ensemble jusqu'à ébullition

Puis mettre le feu au minimum et laisser cuire encore 10 minutes

------> Pour la compotée c'est déjà fini

Et pour le coulis il suffit de passer la préparation au chinois 

Ensuite soit vous l'utilisez de suite sinon vous pouvez le congeler en le portionnant à l'aide d'un moule à muffin par exemple 



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