Crème au praliné


Catégorie : Entremets & glaces
Publié le : 2023-10-23 à 09:36:54 1747

Crème au praliné

Ingrédients

  1. 250 g de lait
  2. 45 g de pâte praliné
  3. 12 g de maïzena
  4. 25 g de sucre
  5. des noisettes hâchées

 

- Pour 3 petits pots -

Faire chauffer ensemble le lait, le sucre, la maïzena et le praliné de votre choix (amandes, noisettes, noix ...)

Mélanger sur le feu jusqu'à ce que la préparation épaississe

Remplir les verrines et laisser refroidir

Saupoudrer de noisettes concassées

Mettre au frais 3h



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