Hyper gourmand !!! 
En lien un lot de 3 cadres à petit prix ! 
- Pour un cadre de 18cm -
Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir
Mettre les biscuits dans un sachet congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Ajouter dedans le beurre fondu et bien mélanger
Verser dans le cadre et recouvrir le fond en aplatissant bien
Mettre au frais
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer 100g de crème
Hors du feu incorporer la gélatine essorée
Ajouter les kinder en morceaux et mélanger jusqu'à ce que les kinder soient tous fondus
Laisser refroidir
Monter les 320g de crème liquide restante jusqu'au bec d'oiseau et l'incorporer à la préparation précédente délicatement à l'aide d'une maryse
Verser la mousse sur le biscuit à l'intérieur du cadre
Mettre au congélateur 2h
Faire chauffer la crème
La verser sur les kinder en morceaux et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Verser la préparation sur la mousse
Mettre au frais 3h avant de pouvoir démouler et déguster
Bonjour,
Pour 6 à 8 persones, tout dépend de votre générosité :)
Bonjour,
Peut-on le préparer la veille ?
Cordialement
Bonjour 
Oui sans problème
Bonjour, pouvons-nous le manger décongeler ou nous devons le manger dessuite à la sortie de congélateur ?
Merci ?
Bonjour
Comme écrit dans la recette il se déguste après 3h au frais, donc pas il ne se mange pas congelé
Bjr peut le préparer plusieurs jours a l'avance et le congelé et le sortir plusieurs heures avant comme les entremets svp
Bonjour
Oui sans soucis
Bonjour
Combien de temps avant doit ont le sortir pour qu'il décongele parfaitement ?
Bonjour
Pour être sûr toujours sortir au moins 4h
à bientôt
Bonjour, quelques questions si vous repasser par la,
si je veux doubler les quantités pour un cadre plus grand, tout les ingredients doivent etre doubler ?
quand vous dite monter la creme, on la monte comme une chantilly ?
Merci a vous
Bonjour
Oui si vous doublez 1 ingrédient vous odublez tout le reste
Et oui il faut monter la crème en chantilly
A bientôt
Bonjour,
Quelles quantités pour un cercle de 26cm ?
Merci d'avance pour votre réponse ?
>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça triple de volume Incorporer la farine, le cacao et la levure Ajouter la crème liquide et mélanger doucement Etaler sur une plaque à génoise Enfourner environ 15 minutes ...
Lire la suite- Pour 6 barres - Faire fondre le chocolat au lait au bain marie jusqu'à ce que sa température soit entre 40 et 45°C Le laisser redescendre à 33-34°C, moment où vous incorporer le beurre de cacao en poudre (mycryo) Mélanger et attendre que le chocolat soit entre 29 et 30°C pour le couler dans le moule Retourner le moule pour enlever l'éxedent (que l'on garde) Mettre au frais 20 minutes Faire fondre le chocolat blanc au bain marie Quand le ...
Lire la suite© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David
il a l'air super top, je vais le tester, petite question, il est prévu pour combien de personnes svp ?