Tiramisu au speculoos


Catégorie : Entremets & glaces
Publié le : 2024-09-09 à 16:15:25 1674

Tiramisu au speculoos

Ingrédients

  1. 125 g de mascarpone
  2. 160 g de crème liquide entière
  3. 110 g de pâte speculoos
  4. des biscuits cuillers
  5. du lait
  6. de la pâte de speculoos

- Pour 2 grosses verrines -

Tremper rapidement les biscuits cuillers dans le lait et déposer dans le fond des verrines

Fouetter ensemble le mascarpone, la pâte de speculoos et la crème liquide jusqu'à obtenir une mousse ferme

Recouvrir les biscuits d'une couche de mousse

Remettre une couche de biscuits cuillers trempé rapidement dans le lait

Recouvrir de mousse

Et pour finir napper d'une couche de pâte de speculoos préalablement réchauffer pour fluidifier

Laisser 3h au frais



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