Cake chocolat et kinder
Ingrédients
-
Pâte à cake
- 120 g de beurre très mou
- 240 g de sucre
- 2 oeufs
- 190 g de farine
- 20 g de cacao non sucré
- 6 g de levure chimique
- 200 g de crème liquide entière Insert kinder
- 100 g de crème liquide entière
- 225 g de kinder maxi Glaçage rocher
- 200 g de chocolat au lait
- 25 g d'huile
- 30 g noisettes hâchées
Un cake bien gourmand pour le goûter !
Encore une recette facile et rapide 
En lien je vous mets le moule à cake à insert utilisé et ici une boîte de transport pour cake ou bûche de 36cm de long ![]()
Pâte à cake
Dans le bol mettre le fouet, le beurre et le sucre 30s/vitesse 3.5
Ajouter les oeufs, la farine, le cacao et la levure 15s/vitesse 3
Verser la crème 8s/vitesse 3 ; rabattre la pâte sur les côté et remettre 5s/vitesse 3
Beurrer et fariner le moule et le tube à insert
Verser la pâte et mettre au congélateur 45min
Préchauffer le four à 150°C
Enfourner pendant environ 1h15, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau
Retirer délicatement le tube (si vous l'avez bien beurré il ne devrait pas y avoir de soucis)
Démouler le cake et laisser refroidir
Filmer un bout du cake pour pouvoir le remplir
Insert kinder
Faire chauffer la crème liquide et verser sur les kinder maxi.
Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse et mettre en poche
Mettre le cake filmé à une extrémité debout de façon à pouvoir le remplir jusqu'en haut
Filmer l'autre extrémité et laisser prendre au frais (debout c'est quand même plus sûr) au moins 4h
Glaçage rocher
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