Tarte au chocolat blanc sans four
Ingrédients
-
Pâte sucrée
- 240 g de palets bretons
- 90 g de beurre Ganache au chocolat blanc
- 300 g de chocolat blanc
- 150 g de crème liquide entière
Pâte sucrée
- Pour 4 tartelettes ou 1 tarte -
Faire fondre le beurre au micro onde.
Dans le bol mettre les palets bretons 15s/vitesse 5
Ajouter le beurre fondu 20s/vitesse 3
Garnir les moules de la préparation, dans le fond et sur les bords.
Mettre au frais 1h
Ganache au chocolat blanc
Faire chauffer la crème, l'ajouter en 3 fois sur le chocolat en morceaux, mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Verser à l'intérieur des tartelettes et mettre au frais 5h
Astuce & conseil
Les dessins du dessus c'est juste du chocolat noir fondu
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