Tarte fine aux pommes
Ingrédients
- 500 g de pâte feuilletée
- 5 grosses pommes
- 80 g de sucre
- 80 g d'eau
Délicieuses tartes fines aux pommes
Des fois les choses les plus simples sont les meilleures
Je vous ai mis en lien la recette de la pâte feuilletée légère
- Pour 8 tartes -
Préchauffer le four à 200°C
Etaler finement la pâte feuilletée et découper 8 rectangles d'environ 8x16cm
Faire un petit rebord aux 2 extrémités en rabattant un peu la pâte (voir photo)
Eplucher les pommes et les découper en fines lamelles
Les positionner sur toute la longueur
Enfourner 20 minutes
Puis laisser refroidir sur une grille
Pendant ce temps préparer le sirop pour faire briller les tartes
Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ébullition puis à feu doux jusqu'à obtention d'un sirop qui nappe la cuillère
A l'aide d'un pinceau en napper les tartes
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