Cookies pistache
Ingrédients
- 130 g de beurre mou
- 120 g de cassonade
- 1 oeuf
- 60 g de pâte à pistache
- 155 g de farine
- 80 g de poudre de pistache
- 4 g de levure chimique
- des pistaches concassées
Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15
- Pour 10 gros cookies gourmands -
Préchauffer le four à 170°C
Fouetter ensemble le beurre mou et la cassonnade
Incorporer l'euf
Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre de pistache et mélanger
Verser la pâte à pistache et mélanger
Sur une silpat faire 8 boules (faudra peut-être faire 2 fois 4 boules )
Applatir légèrement avec le plat de la main
Parsemer de pistaches concassées
Enfourner 11 minutes
Laisser refroidir avant de les manipuler
Astuce & conseil
Vous pouvez ajouter avant cuisson des morceaux de chocolat blanc
Après cuisson, sur le dessus, vous pouvez rajouter du praliné de pistache pour encore plus de gourmandise 
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