- Pour environ 26 biscuits -
Fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez l'oeuf et mélanger
Puis ajouter la farine et la poudre d'amande, mélanger mais pas trop sinon les bisuits seront durs
Filmer la pâte et mettre au frais 1h
Préchauffer le four à 170°C
Former environ 26 doigts
Faire des traits pour dessiner les phalanges comme sur nos doigts et placer au bout (en guise d'ongle) une amande en appuyant légèrement
Mettre 10 minutes au congélateur
Mélanger le jaune d'oeuf et le lait
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les doigts avant de les enfourner pour 20 minutes
Laisser refroidir sur une grille
Pour l'effet sanglant, déguster les doigts avec un coulis de fruits rouges, une confiture ou une gelée de groseille, selon vos goûts
Vous pouvez remplacer l'amande entière par une cacahuète, l'effet est tout aussi réussi et c'est moins cher 
Préchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir ...
Lire la suite>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
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