MaronSui's maison
Ingrédients
- 250 g de crème de marrons
- 125 g de mascarpone
- 2 oeufs
- Pour 3 verrines -
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le mascarpone
Ajouter la crème de marrons et continuer de fouetter jusqu'à obtenir une belle crème
Monter les blancs en neige
Les ajouter, délicatement avec une maryse, en 3 fois au mélange précédent
Verser dans les verrines
Mettre au frais au moins 4h
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