Le cake à la danette au chocolat est une recette simple, moelleuse et gourmande qui plaît à toute la famille. Grâce à la danette, la texture reste particulièrement fondante et le gâteau conserve tout son moelleux pendant plusieurs jours.
Facile à préparer avec peu d'ingrédients ce cake au chocolat est parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause gourmande. Une recette idéale lorsque l'on cherche un gâteau rapide et généreux.
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Préchauffer le four à 170°C
Tamiser toutes les poudres ensemble : la farine, la levure et le cacao
Mélanger ensemble les oeufs, le sucre, la danette, la crème liquide et l'huile
Ajouter les poudres tamisées et mélanger
Verser la préparation dans un moule à cake beurré
Enfourner pendant 45 minutes
- Ne prolonge pas trop la cuisson pour garder un cake bien moelleux
- Laisse tiédir avant de démouler
- Vérifie la cuisson avec une pointe de couteau
- Ce cake se conserve environ 2 à 3 jours bien emballé
- Pour encore + de gourmandise tu peux rajouter des pépites de chocolat
- Pour 4 personnes Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédir Incorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide) Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse ferme L'incorporer délicatement en 2 fois à la préparation Remplir vos verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit ...
Lire la suiteMélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
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