Cake à l'huile d'olive


Catégorie : Gâteaux et cakes
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Publié le : 2023-06-13 à 14:38:31

Cake à l'huile d'olive

Ingrédients

  1. 200 g de farine
  2. 3 oeufs
  3. 8 g de levure chimique
  4. 140 g de sucre
  5. 120 g d'huile d'olive
  6. 110 g de lait
  7. 1 pincée de sel

 

 

 

J'ai utilisé un moule à cake de 18cm de chez Couteaux du Chef

 

Préchauffer le four à 180°C

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une préparation blanchie et mousseuse

Verser l'huile, le lait et mélanger

Ajouter la farine, le sel, la levure et mélanger

Verser la pâte dans le moule à cake préalablement beurré

Enfourner environ 45 minutes

Astuce & conseil

Les saveurs de votre cake dépendront de la qualité de l'huile d'olive que vous aurez choisi



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