Cake à l'huile d'olive
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 8 g de levure chimique
- 140 g de sucre
- 120 g d'huile d'olive
- 110 g de lait
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une préparation blanchie et mousseuse
Verser l'huile, le lait et mélanger
Ajouter la farine, le sel, la levure et mélanger
Verser la pâte dans le moule à cake préalablement beurré
Enfourner environ 45 minutes
Astuce & conseil
Les saveurs de votre cake dépendront de la qualité de l'huile d'olive que vous aurez choisi
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