Cake chocolat et kinder
Ingrédients
-
Pâte à cake
- 120 g de beurre très mou
- 240 g de sucre
- 2 oeufs
- 190 g de farine
- 20 g de cacao non sucré
- 6 g de levure chimique
- 200 g de crème liquide entière Insert kinder
- 100 g de crème liquide entière
- 225 g de kinder maxi Glaçage rocher
- 200 g de chocolat au lait
- 25 g d'huile
- 30 g noisettes hâchées
Un cake bien gourmand pour le goûter !
Encore une recette facile et rapide 
En lien je vous mets le moule à cake à insert utilisé et ici une boîte de transport pour cake ou bûche de 36cm de long 
Pâte à cake
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux
Incorporer les oeufs en continuant de mélanger
Verser la farine, le cacao, la levure et bien mélanger
Finir en intégrant la crème
Beurrer et fariner le moule et le tube à insert
Verser la pâte et mettre au congélateur 45min
Préchauffer le four à 150°C
Enfourner pendant environ 1h15, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau
Retirer délicatement le tube (si vous l'avez bien beurré il ne devrait pas y avoir de soucis)
Démouler le cake et laisser refroidir
Filmer un bout du cake pour pouvoir le remplir
Insert kinder
Faire chauffer la crème liquide et verser sur les kinder maxi.
Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse et mettre en poche
Mettre le cake filmé à une extrémité debout de façon à pouvoir le remplir jusqu'en haut
Filmer l'autre extrémité et laisser prendre au frais (debout c'est quand même plus sûr) au moins 4h
Glaçage rocher
Faites fondre le chocolat au micro onde, ajouter l'huile et les amandes, bien mélanger et laisser un peu refroidir avant d'en napper le gâteau complètement refroidit
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Mousse chocolat framboise
Entremets & glaces- Pour 4 personnesSéparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédirIncorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide)Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse fermeL'incorporer délicatement en 2 fois à la préparationRemplir les verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit
Lire la suite
Glace express à la framboise sans sorbetière
Entremets & glaces-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules 👍️ Attention c'est parti pour une préparation express !!!Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le toutRemplir le moule, on oublie pas le petit bâton !Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation 😉
Lire la suite
Crème dessert chocolat blanc et pistache
Entremets & glacesMélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h
Lire la suite