Délicieux cake fruité à la framboise 
Moelleux et fondant 
Une recette facile et apide pour un goûter au top ! 
Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir
Préchauffer le four à 170°C
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement
Ajouter 30g de crème liquide, mélanger
Verser la farine et la levure, mélanger
Ajouter le beurre fondu, mélanger
Diviser la pâte en 2
Dans l'une des deux pâtes incorporer 35g de crème liquide et bien mélanger
Dans l'autre incorporer la purée de framboise et bien mélanger
Verser les pâtes dans le moule à cake en alternant les couches
Puis à l'aide d'une pointe de couteaux faire des zigzags pour avoir l'effet marbré
Enfourner pendant 50 minutes
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster
Dans la pâte à la framboise vous pouvez ajouter une goutte de colorant rose en gel pour que la pâte ait une belle couleur
- Pour 4 personnes Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédir Incorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide) Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse ferme L'incorporer délicatement en 2 fois à la préparation Remplir vos verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit ...
Lire la suite-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules Attention c'est parti pour une préparation express !!! Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le tout Remplir le moule, on oublie pas le petit bâton ! Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation ...
Lire la suite-Pour un moule de 18cm - Préchauffer le four à 170°C Frotter ensemble le sucre et les zests de citron Mélanger l'oeuf et le sucre ensemble Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Incorporer le beurre fondu ----> pour + de gourmandise on peut rajouter dans la pâte des framboises entières Enfourner environ 15 minutes Laisser refroidir et découper un cercle de 16cm ...
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