Crêpes à l'eau gazeuse
Ingrédients
- 4 oeufs
- 320 ml de lait
- 180 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 160 ml d'eau gazeuse
Les crêpes à l'eau gazeuse sont plus légère et plus digestes ![]()
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- Pour une quinzaine de grandes crêpes -
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, blendeur ou shaker
Mixer quelques secondes et le tour est joué !!! 0 grumeaux !
Faire cuire les crêpes 1 à 1 sur une cépière electrique ou pas, ajouter de la matière grasse si besoin, cela dépendra de votre matériel
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