Fondant à la crème de marron et au chocolat
Ingrédients
- 90 g de beurre demi-sel
- 100 g de chocolat noir
- 500 g de crème de marrons
- 3 oeufs
Et voici une recette hyper simple composée de seulement 4 ingrédients ! ![]()
Hyper gourmande et tellement bonne 
Parfaite en dessert ou au goûter 
La crème de marron vient chez Clément Faugier 
Préchauffer le four à 170°C
Faire fondre ensemble le beurre 1/2 sel et le chocolat noir au bain marie
Ajouter la crème de marrons, les oeufs et mélanger
Verser la préparation dans un moule de 20cm ou 18cm si vous voulez plus d'épaisseur que le mien
Enfourner pendant 50 minutes
Laisser refroidir pour pouvoir démouler
7 Commentaires
Bonjour très bon fondant tout le mo1nde à apprécier la prochaine fois je ferai une crème anglaise ou de la chantilly pour plus de gourmandise merci beaucoup
Bonjour,
Parfait ! Une famille très gourmande, vous êtes au bon endroit 
A bientôt
degustation au top. parfaie harmonie des ingredients.le péché de gourmandise à l'état pur ! merci pour cette recette.....
Merci pour votre retour, ravie que ma recette vous plaise ! 
d'une simplicité et d'un coût à la portée de tous les amateus de crème de marrons Faugier et de chocolat noir Poulain.
jattends mes enfants pour le deguter au goûter et je reviens.
Bonjour,
C'est tout à fait ça
bonne dégustation ! 
Mousse chocolat framboise
Entremets & glaces- Pour 4 personnesSéparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédirIncorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide)Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse fermeL'incorporer délicatement en 2 fois à la préparationRemplir les verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit
Lire la suite
Glace express à la framboise sans sorbetière
Entremets & glaces-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules 👍️ Attention c'est parti pour une préparation express !!!Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le toutRemplir le moule, on oublie pas le petit bâton !Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation 😉
Lire la suite
Crème anglaise maison
Entremets & glacesFaire chauffer le lait avec la gousse de vanille, fendue en 2 et grattée Une fois le lait chaud, laisse infuser au moins 30 minutes Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne + clair Verser le lait tiède et mélange, retire la gousse de vanille Remettre le tout à chauffer en mélangeant, pour éviter que la préparation accroche dans le fond de la casserole La crème est prête dès qu'elle nappe la cuillère Filmer au ...
Lire la suite
Recette très bonne mais trop sucrée. Je vais essayer avec 200g de chocolat et 4 œufs. Essai ce weekend puisqu'il n'y a pas moyen de trouver une crème de marron moins sucrée.