Fondant à la crème de marron et au chocolat


Catégorie : Gâteaux et cakes
29662
Publié le : 2022-10-01 à 14:01:01

Fondant à la crème de marron et au chocolat

Ingrédients

  1. 90 g de beurre demi-sel
  2. 100 g de chocolat noir
  3. 500 g de crème de marrons
  4. 3 oeufs

 

  

 

Et voici une recette hyper simple composée de seulement 4 ingrédients ! yes

Hyper gourmande et tellement bonne chef

Parfaite en dessert ou au goûter  rire_coeur

La crème de marron vient chez Clément Faugier smiley

 

Préchauffer le four à 170°C

Faire fondre ensemble le beurre 1/2 sel et le chocolat noir au bain marie

Ajouter la crème de marrons, les oeufs et mélanger

Verser la préparation dans un moule de 20cm ou 18cm si vous voulez plus d'épaisseur que le mien

Enfourner pendant 50 minutes

Laisser refroidir pour pouvoir démouler



7 Commentaires

tortle magic a posté le : 05/11/2022 à 12h43

d'une simplicité et d'un coût à la portée de tous les amateus de crème de marrons Faugier et de chocolat noir Poulain.

jattends mes enfants pour le deguter au goûter et je reviens.

Tout gourmand a posté le : 05/11/2022 à 13h12

Bonjour,

C'est tout à fait ça smiley bonne dégustation ! chef

tortle magic a posté le : 05/11/2022 à 18h19

degustation au top. parfaie harmonie des ingredients.le péché de gourmandise à l'état pur ! merci pour cette recette.....

Tout gourmand a posté le : 06/11/2022 à 10h48

Merci pour votre retour, ravie que ma recette vous plaise ! rire_coeur

Dragonette a posté le : 06/11/2022 à 13h44

Bonjour très bon fondant tout le mo1nde à apprécier la prochaine fois je ferai une crème anglaise ou de la chantilly pour plus de gourmandise merci beaucoup 

Tout gourmand a posté le : 07/11/2022 à 10h38

Bonjour,

Parfait ! Une famille très gourmande, vous êtes au bon endroit rire_coeur

A bientôt

Choupoux a posté le : 21/10/2025 à 09h41

Recette très bonne mais trop sucrée. Je vais essayer avec 200g de chocolat et 4 œufs. Essai ce weekend puisqu'il n'y a pas moyen de trouver une crème de marron moins sucrée.

28 05 2026
Mousse chocolat framboise

Mousse chocolat framboise

Entremets & glaces

  - Pour 4 personnes Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédir Incorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide) Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse ferme L'incorporer délicatement en 2 fois à la préparation Remplir vos verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit ...

Lire la suite
16 12 2025
Crème dessert chocolat blanc et pistache

Crème dessert chocolat blanc et pistache

Entremets & glaces

Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h   ...

Lire la suite
02 12 2025
Fondant chocolat et pistache

Fondant chocolat et pistache

Biscuits & petits gâteaux

--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...

Lire la suite

© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David