Fondant à la crème de marron et au chocolat


Catégorie : Gâteaux et cakes
Publié le : 2022-10-01 à 14:01:01 30136

Fondant à la crème de marron et au chocolat

Ingrédients

  1. 90 g de beurre demi-sel
  2. 100 g de chocolat noir
  3. 500 g de crème de marrons
  4. 3 oeufs

  

 

Et voici une recette hyper simple composée de seulement 4 ingrédients ! yes

Hyper gourmande et tellement bonne chef

Parfaite en dessert ou au goûter  rire_coeur

La crème de marron vient chez Clément Faugier smiley

Préchauffer le four à 170°C

Faire fondre ensemble le beurre 1/2 sel et le chocolat noir au bain marie

Ajouter la crème de marrons, les oeufs et mélanger

Verser la préparation dans un moule de 20cm ou 18cm si vous voulez plus d'épaisseur que le mien

Enfourner pendant 50 minutes

Laisser refroidir pour pouvoir démouler



7 Commentaires

Choupoux a posté le : 21/10/2025 à 09h41

Recette très bonne mais trop sucrée. Je vais essayer avec 200g de chocolat et 4 œufs. Essai ce weekend puisqu'il n'y a pas moyen de trouver une crème de marron moins sucrée.

Dragonette a posté le : 06/11/2022 à 13h44

Bonjour très bon fondant tout le mo1nde à apprécier la prochaine fois je ferai une crème anglaise ou de la chantilly pour plus de gourmandise merci beaucoup 

Tout gourmand VIP a posté le : 07/11/2022 à 10h38

Bonjour,

Parfait ! Une famille très gourmande, vous êtes au bon endroit rire_coeur

A bientôt

tortle magic a posté le : 05/11/2022 à 18h19

degustation au top. parfaie harmonie des ingredients.le péché de gourmandise à l'état pur ! merci pour cette recette.....

Tout gourmand VIP a posté le : 06/11/2022 à 10h48

Merci pour votre retour, ravie que ma recette vous plaise ! rire_coeur

tortle magic a posté le : 05/11/2022 à 12h43

d'une simplicité et d'un coût à la portée de tous les amateus de crème de marrons Faugier et de chocolat noir Poulain.

jattends mes enfants pour le deguter au goûter et je reviens.

Tout gourmand VIP a posté le : 05/11/2022 à 13h12

Bonjour,

C'est tout à fait ça smiley bonne dégustation ! chef

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