Fondant chocolat banane
Ingrédients
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 200 + 50 g de crème liquide entière
- 130 g de chocolat noir
- 45 g de cacao non sucré
- 30 g de farine
- 80 g de sucre
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer 200g de crème liquide
Ajouter le chocolat noir en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
Mixer les bananes en morceaux avec les 50g de crème liquide restante
Mélanger les 2 préparations ensemble
Ajouter les oeufs battus, la farine, le sucre, le cacao non sucré et mélanger pour obtenir une pâte lisse
Verser la préparation dans le moule préalablement beurré
Enfourner 17 minutes
Laisser refroidir et démouler
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