Fondant chocolat sans gluten


Catégorie : Gâteaux et cakes
Publié le : 2023-12-10 à 15:56:21 1472

Fondant chocolat sans gluten

Ingrédients

  1. 4 oeufs
  2. 200 g de chocolat noir
  3. 30 g de maïzena
  4. 80 g de cassonade
  5. 20 g de poudre d'amande
  6. 140 g de beurre

Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15

- Pour un moule de 20cm -

Préchauffer le four à 160°C

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat

Fouetter le 4 oeufs et les incorporer au mélange chocolat/beurre fondu

Verser la maïzena, la cassonade, la poudre d'amande et mélanger

Verser la pâte dans le moule préalablement beurré

Enfourner 25 minutes

Laisser refroidir avant de démouler



Soyez le premier à nous laisser un commentaire

28 05 2026
Mousse chocolat framboise

Mousse chocolat framboise

Entremets & glaces

- Pour 4 personnesSéparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédirIncorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide)Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse fermeL'incorporer délicatement en 2 fois à la préparationRemplir les verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit

Lire la suite
26 05 2026
Glace express à la framboise sans sorbetière

Glace express à la framboise sans sorbetière

Entremets & glaces

-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules 👍️ Attention c'est parti pour une préparation express !!!Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le toutRemplir le moule, on oublie pas le petit bâton !Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation 😉

Lire la suite
16 12 2025
Crème dessert chocolat blanc et pistache

Crème dessert chocolat blanc et pistache

Entremets & glaces

Mélanger à froid le lait et la maïzena, mettre de côté Faire chauffer la crème liquide et le chocolat blanc sur feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu Ajouter le mélange lait/maïzena et la purée de pistache Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe Verser dans les ramequins, laisser refroidir Mettre au frais au moins 6h

Lire la suite

© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David