Fondant chocolat vanille
Ingrédients
- 4 oeufs
- 420 g de skyr à la vanille
- 55 g de farine
- 40 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir
Quoi de plus rapide et facile qu'un fondant ?? 
Celui-ci est très léger sans matière grasse ![]()
- Pour un moule de 20cm -
Préchauffer le four à 170°C
Faire fondre le chocolat noir au bain marie
Verser le skyr vanille et mélanger
Incorporer les oeufs 1 à1
Ajouter le sucre glace, la farine et mélanger
Verser la préparation dans le moule beurré et enfourner 17 minutes
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