Moelleux amande et orange
Ingrédients
- 4 oeufs
- 300 g de poudre d'amande
- 90 g d'huile
- 35 g de crème liquide entière
- 140 g de sucre
- 3 g de levure chimique
- 1 orange
- des amandes éffilées
Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15
- Pour un moule de 22cm -
Préchauffer le four à 170°C
Mélanger le zest de l'orange avec le sucre
Ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter jusqu'à blanchissemment
Verser l'huile, la crème liquide, le jus de l'orange et mélanger
Incorporer la poudre d'amande et la levure chimique
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte
Garnir le dessus d'amandes effilées
Enfourner environ 50 minutes
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
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