Craquelés au chocolat (crinkles)


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Publié le : 2022-01-24 à 17:53:28

Craquelés au chocolat (crinkles)

Ingrédients

  1. 50 g de beurre
  2. 200 g de chocolat noir
  3. 2 oeufs
  4. 50 g de sucre
  5. 1/2 cuillère à café de levure chimique
  6. 190 g de farine
  7. du sucre glace

 

 

 

Craquelés au chocolat ou Crinkles au chocolat ! c'est trop bon heart

Encore une recette facile et rapide mais hyper efficace smiley

En lien du matériel pour pâtisser wink

 

 

 

 

 

Dans le bol mettre le beurre et le chocolat en morceaux 6s/vitesse 5 puis 2 minutes/70°C/vitesse 2

Transvaser le contenu et nettoyer le bol

Dans le bol mettre le fouet, le sucre et les oeufs 2 minutes/vitesse 3,5

Verser le mélange beurre/chocolat 10s/vitesse 3,5

Enlever le fouet

Ajouter le reste des ingrédients 20s/vitesse 3

Mettre 1h au frais

Préchauffer le four à 180°C

Faire des boules, les rouler dans le sucre glace et enfourner pour environ 12 minutes (suivant la taille des boules)



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