Gâteau crumble aux reine claude
Ingrédients
-
Gâteau
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 80 g de crème fraîche épaisse
- 150 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 400 g de reine claude dénoyautées Crumble
- 100 g de sucre
- 130 g de farine
- 60 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre
Gâteau
Préchauffer le four à 180°C
- Pour un moule de 20 cm -
Dans le bol mettre le fouet, les oeufs et le beurre mou 30s/vitesse 3.5
Verser la crème 10s/vitesse 3
Enlever le fouet et ajouter la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé 15s/vitesse 2.5
Verser la pâte dans le moule et mettre par-dessus les prunes dénoyautées
Crumble
Mettre tous les ingrédients dans le bol 12s/vitesse 5
Eparpiller le crumble sur les prunes et enfourner environ 40 minutes
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