Gâteau savane marbré
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de lait
- 6 g de levure chimique
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de chocolat noir
Savane maison ! Hyper moelleux
Parfait pour un super goûter ! On adore
En lien du matériel utile pour pâtisser
Faire fondre le beurre au micro onde et mettre de côté
Faire fondre le chocolat au bain marie et mettre de côté
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Dans le bol mettre le fouet et les blancs d'oeuf 1min40/vitesse 3.5
Les débarasser et les mettre de côté
Dans le bol verser les jaunes d'oeuf et le sucre 1min/vitesse 3
Ajouter le lait, le sucre vanillé, la levure, le beurre fondu et la farine 20s/vitesse 2.5
Débarasser la pâte dans un saladier et y ajouter délicatement les blancs en neige
Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake
Dans l'autre moitié, incorporer le chocolat fondu et verser dans le moule à cake
Avec l'aide d'une pointe de couteau faire quelques vagues dans la pâte pour créer l'effet marbré
Enlever le fouet et nettoyer le bol
Le remplir à moitié d'eau, installer le varoma
Y mettre le moule à cake avec un papier cuisson au-dessus pour éviter la condensation 45min/vitesse 1
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