Kinder paradiso
Ingrédients
-
Biscuit
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- le zest d'1/2 citron
- 20 g d'huile
- 90 g de farine
- 30 g de maïzena Crème
- 220 g de mascarpone
- 120 g de crème liquide entière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillère à soupe de sucre glace
Kinder paradiso maison 
Si simple à faire et tellement moins cher
Recette pour 6 à 8 personnes
En lien du matériel utile pour pâtisser
Biscuit
- Pour 2 cadres de 18cm -
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter le fouet, les oeufs, le sucre et mettre 6min/37°C/vitesse 3.
Fouettez à nouveau mais sans chauffer 6min/vitesse 3.
Ajouter le reste des ingrédients 6s/vitesse 4, finir de mélanger, délicatement, à la maryse si besoin.
Séparer la préparation en 2 et verser dans les 2 cadres
Enfourner 12 minutes à 180°C.
Laisser refroidir
Crème
Monter la chantilly (au batteur ou autre) avec la crème et la mascarpone, vers la fin ajouter le sucre glace et le sucre vanillé
Etaler toute la crème sur un biscuit refroidit
Recouvrir du second biscuit en appuyant légèrement
Mettre au frais au moins 1h
Parer le gâteau pour un rendu plus net
Saupoudrer de sucre glace
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