Number cake vanille
Ingrédients
-
Biscuit madeleine au cacao
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre
- 215 g de farine
- 35 g de cacao non sucré
- 100 g de lait
- 5 oeufs
- 11 g de levure chimique Chantilly à la vanille
- 300 g de crème liquide entière
- 150 g de mascarpone
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 40 g de sucre glace
- du colorant
Number cake biscuit cacao et chantilly vanillée toute colorée
Recette facile et rapide
Merci à Framboiselle pour tout le matériel
Biscuit madeleine au cacao
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1
Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine, le cacao et la levure 40s/vitesse 3
Etaler sur 2 plaques à génoise
Mettre au four 15 minutes
Laisser refroidir et découper suivant le gabarit
Chantilly à la vanille
A l'aide d'un batteur monter la crème et la mascarpone en chantilly ferme en ajoutant sur la fin le sucre glace,l'arôme et le colorant.
Mettre en poche pour en garnir les biscuits comme sur la photo et décorer selon vos goûts
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Number cake au kinder maxi
Gâteaux et cakes>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme biscuit de la même façon
Lire la suite
Cake au miel
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 165°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le miel liquide Verser la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et mélanger Ajouter l'huile, la crème liquide et mélanger Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes
Lire la suite
Crème vanille et cookies
Entremets & glaces>>> Pour 6 pots <<< Dans une casserole mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre Ajouter la maïzena et mélanger Verser le lait et mélanger Fendre la gousse de vanille en 2, avec la lame du couteau récupérer les graines de vanille et mettre le tout à infuser dans le lait Faire chauffer sur feu moyen, en mélangeant, jusqu'à épaississement Enlever la gousse de vanille Hors du feu incorporer la crème épaisse Mettre au frais 4h Avant de servir déposer ...
Lire la suite