Lait concentré sucré
Ingrédients
- 250 g d'eau
- 200 g de sucre
- 200 g de lait en poudre
Faire chauffer ensemble l'eau et le sucre
Laisser bouillir 5 minutes
Faire refroidir en mettant la casserole dans de l'eau froide avec des glaçons
Verser le sirop dans un mixeur
Ajouter le lait en poudre et mixer jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse
A conserver au frais
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Cake au lait concentré
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 175°C Fouetter ensemble le lait concentré sucré et le beurre très mou jusqu'à obtenir une pâte lisse Verser les oeufs et mélanger Ajouter la farine, la levure, l'arôme vanille et mélanger Verser la pâte dans le moule à cake préalablement beurré Enfourner environ 40 minutes
Lire la suite
Entremet mangue, passion et chocolat au lait
ThermomixEntremets & glaces
Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser dans un moule de 22cm Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et emporte-piécer avec un cercle de 14cm
Lire la suite
Nuage au lait
Gâteaux et cakes- Pour un cadre de 14cm, pour 4 à 6 personnes - Faire fondre le beurre au bain marie Mettre les biscuits dans un sachet congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie Ajouter dedans le beurre fondu et bien mélanger Verser dans le cadre et recouvrir le fond en aplatissant bien Mettre au frais
Lire la suite