Gâteau au citron
Ingrédients
- 65 g de beurre fondu
- 65 ml de jus de citron
- 95 ml de crème liquide entière
- 160 g de sucre
- 190 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 3 oeufs
- le zest de 2 citrons bio de préférence Sirop d'imbibage
- 40 ml d'eau
- 65 ml de jus de citron
- 60 g de sucre
Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15
Gâteau
- Pour un moule de 20cm -
Préchauffer le four à 165°C
Mélanger le sucre et le zest de citron pour bien arômatiser le sucre
Verser les oeufs et fouetter jusqu'à blanchissement
Ajouter le jus de citron, la crème liquide et mélanger
Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger
Verser le beurre fondu et mélanger
Enfourner pendant environ 50 minutes
Sirop d'imbibage
Faire chauffer ensemble l'eau, le jus de citron et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout
A la sortie du four à l'aide d'un pinceau, imbiber le gâeau avec le sirop
Laisser refroidir avant dégustation
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