Number cake au kinder
Ingrédients
-
Biscuit viennois
- 100 g de beurre très mou
- 65 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 25 g de maïzena
- 125 g de farine
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille Génoise
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 120 g de farine Ganache kinder
- 340 g de crème liquide entière
- 240 g de kinder maxi
- du colorant vert
Number cake sapin au kinder
C'est noël c'est gourmand
Simple mais efficace 
En lien je vous mets un moule que nous allons utiliser prochainement
Biscuit viennois
Fouetter le beurre, la poudre de vanille et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez l'oeuf, puis ajouter la farine et la maïzena.
Préchauffer le four à 170°C
Mettre la pâte en poche, faire la forme du sapin et enfourner pendant environ 12 minutes.
Génoise
Préchauffer le four à 180°C
Battre les œufs et le sucre pendant au moins 8 min pour que le mélange triple de volume.
Puis incorporer la farine délicatement avec l'aide d'une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Etaler sur une plaque à génoise et mettre 12 minutes.
Démouler, laisser refroidir et découper à la forme du sapin
Ganache montée au kinder
Faire chauffer 80g de crème liquide et verser sur les kinder maxi. bien mélanger puis ajouter le reste de crème froide.
Mettre au frais 8h
A l'aide d'un batteur ou autre monter en une préparation bien ferme
Mettre en poche, en garnir le biscuit viennois, puis poser la génoise au dessus et finir de garnir
Décorer selon vos goûts
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Financiers au speculoos
Biscuits & petits gâteaux<<<< Pour environ 12 financiers >>>> Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 190°C Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre glace Verser les blancs d'oeuf et mélanger Incorporer la pâte de speculoos Ajouter le beurre noisette et mélanger Remplir les moules et enfourner 12 minutes Pour ++ de gourmandise vous ...
Lire la suite
Mousses au citron
Entremets & glaces- Pour environ 5 pots - Faire chauffer le jus de citron Mélanger ensemble les jaunes d'oeuf, le sucre et la maïzena Verser dans le jus de citron et mélanger Faire chauffer jusqu'à ce que la préparation épaississe Hors du feu incorporer le beurre en petits morceaux, en mettant un petit coup de mixeur à pied Filmer au contact et laisser tiédir Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au crémeux citron Remplir les pots et laisser ...
Lire la suite
Tartelettes de Pâques au chocolat
Tartes & tartelettes- Pour 4 tartelettes de 8cm - Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15 sur tout le site Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.3cm Garnir les ...
Lire la suite