Tôt fait aux mirabelles
Ingrédients
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de farine
- 30 g de maïzena
- 8 g de levure chimique
- 250 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 300 g de mirabelles dénoyautées
Préchauffer le four à 180°C
Dans un récipient fouetter ensemble les oeufs et le sucre.
Verser la farine, la levure et la maïzena, puis le lait, la crème et l'arôme vanille et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Verser la préparation dans un moule et parsemer de mirabelles.
Enfourner environ 40 minutes
Laisser complètement refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace
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