Compote pomme/vanille
Ingrédients
- 6 grosses pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 2 sachets de sucre vanillé
Recette ultra rapide et efficace 
Parfait pour un dessert ou un goûter léger 
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
Dans le bol mettre tous les ingrédients 11 minutes/100°C/vitesse 1
puis 15s/vitesse 3 ----> pour une compote avec des petits morceaux
ou 20s/vitesse 9.5 ----> pour une compote lisse
C'est selon vos goûts 
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Compotée et coulis de myrtilles
Entremets & glacesFaire chauffer tous les ingrédients ensemble jusqu'à ébullition Puis mettre le feu au minimum et laisser cuire encore 10 minutes ------> Pour la compotée c'est déjà fini Et pour le coulis il suffit de passer la préparation au chinois Ensuite soit vous l'utilisez de suite sinon vous pouvez le congeler en le portionnant à l'aide d'un moule à muffin par exemple
Lire la suite
Praliné pistache TM
ThermomixEntremets & glaces
Mettre les pistachess à torrifier 10 min dans le four préchauffé à 170°C. Mettre de côté Mettre le sucre à chauffer à sec jusqu'à obtention d'un caramel couleur ambré Verser le caramel sur les pistaches, mélanger pour les enrober au mieux et laisser refroidir. Casser en morceaux et mettre le tout dans le bol 2min/vitesse 9, ajuster si besoin de façon à obtenir un beau praliné.
Lire la suite
Entremet chocolat, tonka et vanille TM
ThermomixEntremets & glaces
Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine et la levure 30s/vitesse 3 Verser dans un moule de 24cm Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et emporte piécer un cercle de 16cm
Lire la suite