Cupcake Snickers
Ingrédients
-
Muffins
- 100 g de farine
- 30 g de cacao non sucré
- 4 g de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 2 oeufs
- 80 g d'huile
- 120 g de lait
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 130 g de sucre Chantilly snickers
- 80 g de mascarpone
- 110 g de crème liquide entière
- 30 g de nutella
- 35 g de beurre de cacahuète
- du caramel beurre salé
- des cacahuètes
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Muffins
- Pour 8 muffins -
Préchauffer le four à 170°C
Mélanger ensemble les oeufs, le lait, l'arôme vanille et l'huile
Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate alimentaire, le sucre, le cacao non sucré et mélanger pour avoir une pâte bien lisse
Verser la prération dans les moules
Enfourner environ 20 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau
Laisser refroidir puis avec une cuillère parisienne creuser une cavité
Verser à l'intérieur du caramel beurre salé
chantilly snickers
Fouetter ensemble la crème liquide, le mascarpone, le beurre de cacahuète et le nutella
Lorsque la préparaiton est bien ferme, la mettre en poche
Pocher la chantilly sur le dessus du muffin et décorer avec des cacahuètes entières et concassées
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