Oréos maison
Ingrédients
-
Biscuits
- 60 g de beurre mou
- 180 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de cacao non sucré
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 80 g de farine
- 1 pincée de sel Crème vanille
- 35 g de beurre mou
- 200 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
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Biscuits
- Pour 12 oréos -
Mélanger ensemble le beurre mou et le sucre
Incorporer l'oeuf et l'arôme vanille
Ajouter le cacao, la farine, le sel et mélanger (ne pas trop travailler la pâte sous peine d'avoir des biscuits durs)
Filmer la pâte et mettre au frais 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Etaler la pâte et emporte piécer 24 biscuits
Enfourner 11 minutes
Laisser refroidir
Crème vanille
Fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Mettre en poche
Garnir 12 biscuits généreusement et recouvrir du reste des biscuits
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Crème anglaise maison
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Crème pâtissière maison
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