Excellent ce pain d'épices ! 
Le miel étant l'ingrédient principal je vous conseille d'en choisir un bon 
Moi j'ai utilisé le miel de bruyère de chez Famille Mary
- Pour 6 personnes -
Préchauffer le four à 190°C
Faire chauffer le lait avec la cassonnade, le beurre et le miel, jusqu'à dissolution complète
Enlever du feu
Ajouter la poudre à pain d'épices, la farine, la levure chimique et mélanger
Verser la pâte dans le moule
Enfourner 30 minutes
Laisser refroidir avant de démouler et décorer comme il vous plaît
Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre 3 minutes/60°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sucre, les oeufs, la farine, le cacao et la levure 30s/vitesse 3 Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper une bande à la taille de votre moule ...
Lire la suite>>>> Pour un numéro 8 de taille A3 (les quantités sont pour un biscuit) Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse Incorporer l'huile et le lait Ajouter la farine, la levure chimique, la maïzena et mélanger Verser la pâte sur une plaque à génoise Enfourner environ 20 minutes et laisser refroidir avant de découper le chiffre ou la forme ---> Faire le 2éme bisc ...
Lire la suiteVerser les ingrédients dans une casserole Laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps Jusqu'à ce que la préparation épaississe, devienne sirupeuse et nappe la cuillère Verser dans un moule de 20cm, bien beurré Mettre au congélateur le temps de préparer le gâteau ...
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