Facile, rapide et hyper moelleux
L'eau de coco c'est la marque Vita Coco que j'ai découvert dans ma Dégustabox
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger ensemble l'eau de coco, les oeufs et l'huile de coco
Ajouter la farine, la levure, le sucre, la noix de coco râpée et mélanger
Enfourner 35 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Mélanger ensemble l'eau de coco et le sucre glace
Napper le cake froid
Bonjour :)
Je suis ravie que vous ayez choisi mon cake pour ce petit atelier pâtisserie 
A bientôt
- Pour 2 personnes - Réduire les biscuits en poudre Incorporer le beurre Verser dans le fond de 2 cercles de 7 ou 8cm ...
Lire la suite- Pour un petit pot - Faire chauffer le sucre jusqu'à ce qu'il est une belle couleur ambré Verser la crème de coco chaude et mélanger, sur feu moyen, pendant 3 minutes > ATTENTION aux éclaboussures < Hors du feu incorporer le sel et le beurre Verser dans un pot et laisser refroidir, le caramel va épaissir en refroidissant ...
Lire la suite- Pour un cercle de 20cm - Dans une casserole, mélanger ensemble le sucre, le cacao non sucré et la maïzena Verser dessus le lait de coco et faire chauffer en mélangeant constammant Ajouter le chocolat noir en morceaux et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance épaisse comme une crème pâtissière Hors du feu incorporer la mascarpone Verser la préparation dans le cercle chemisé de film alimentaire Laisser une nuit au frais Le lendemain ...
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Bonjour,
Vu le mauvais temps aujourd'hui chez nous, mon petit-fils et moi avons fait un atelier gourmand. Notre choix s'est porté sur le cake noix de coco. Je l'ai vraiment apprécié.
la prochaine fois, je ferai un glaçage léger avec du chocolat et j'utiliserai un moule rond (la croûte de ce gâteau est super bonne) Merci beaucoup pour cette recette.