Liste des recettes

04 09 2021
Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteaux et cakes

Préchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter l'huile, le jus d'anans et le yaourt. Incorporer la farin et la levure. Napper le moule de caramel liquide, puis disposer les tranches d'ananas, verser dessus la pâte et enfourner pendant environ 20 minutes   ...

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03 09 2021
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Tartes & tartelettes

- Pour un moule de 26x10cm - Dans un grand récipient mélanger bien la farine, le cacao et le beurre. Ajouter l'oeuf et le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez la pâte et mettre au frais 1h Préchauffer le four à 170°C Etaler la pâte, foncer le moule et faire cuire à blanc pendant environ 20 minutes ...

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03 09 2021
Gâteau au chocolat light

Gâteau au chocolat light

Gâteaux et cakes

Préchauffer le four à 170°C A l'aide d'un blender, mixer ensemble les haricots et l'huile jusqu'à ce que vous obteniez une préparation lisse. Faire fondre les chocolats ensemble au bain marie ou au micro onde, puis l'ajouter à la préparation précédente. Incorporer les oeufs et la cassonade. Mettre au four environ 20 minutes   ...

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03 09 2021
Entremet coquelicot et nectarine

Entremet coquelicot et nectarine

Entremets & glaces

Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Enfourner pendant 15 minutes ...

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03 09 2021
Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

Gâteaux et cakes

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le lait et l'huile. Incorporer la farine, le cacao et la levure. Mettre au four à 170°C pendant 20 minutes Le laitage d'imbibage : 200g de lait et 1 c à soupe de cacao, que vous faites chauffer pour verser sur le gâteau préalablement piqué ...

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03 09 2021
Entremet fraise et chocolat

Entremet fraise et chocolat

Entremets & glaces

Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Enfourner pendant 15 minutes ...

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03 09 2021
Fondant pommes et mascarpone

Fondant pommes et mascarpone

Gâteaux et cakes

- Pour un moule de 20cm - Eplucher et couper en petits dés les pommes. Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporer la crème et la mascarpone. Ajouter la farine et la levure, puis la compote. Et pour finir mélanger les dés de pommes à la pâte. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes ...

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02 09 2021
Fondant pommes et mascarpone

Fondant pommes et mascarpone

Thermomix
Gâteaux & cakes

- Pour un moule de 20cm - Eplucher et couper en petits dés les pommes. Préchauffer le four à 170°C Dans le bol mettre le fouet, les oeufs et le sucre 2 min/vitesse 3 Verser la crème et la mascarpone 15s/vitesse 3.5 Ajouter la farine et la levure 6s/vitesse 3.5 puis la compote 10s/vitesse 3 et enfin mettre les dés de pomme 20s/vitesse 1.5 en sens inverse Enfourner pendant 40 minutes ...

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02 09 2021
Fondant chocolat et framboises

Fondant chocolat et framboises

Gâteaux et cakes

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Fouetter la mascarpone puis y verser le chocolat fndu. Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant. Incorporer le sucre glace puis la farine. Dans votre moule verser la moitié de la préparation, disposer vos framboises et ajouter le reste de votre pâte Mettre au four préchauffé à 150°C pendant environ 20 minutes ...

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02 09 2021
Forêt noire

Forêt noire

Gâteaux et cakes

- Pour un cercle de 22cm - Mettre dans 1 saladier le lait et le vinaigre blanc et laisser de côté. Préchauffer le four à 170°C. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Battre les oeufs et les ajouter au mélange précédent, puis l'arôme vanille et le cacao. Mélanger en ajoutant  la moitié du lait, puis la moitié de la farine, puis le reste du lait et terminer avec le reste de la farine avec le bicarbonate. D ...

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02 09 2021
Moelleux au coca

Moelleux au coca

Gâteaux et cakes

Préchauffer le four à 160°C Faire fondre le beurre au bain marie ou au micro onde. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le cacao. Puis ajouter  les oeufs, la crème et le coca. Et pour finir incorporer le beurre fondu. Verser la préparation dans moule et enfourner 40 minutes   ...

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02 09 2021
Moelleux au coca

Moelleux au coca

Thermomix
Gâteaux & cakes

Préchauffer le four à 160°C Faire fondre le beurre au bain marie ou au micro onde Dans le bol mettre la farine, le sucre, le bicarbonate et le cacao 8s/vitesse 4 Ajouter les oeufs, la crème et le coca 15s/vitesse 3.5 Verser le beurre fondu 10s/vitesse 3.5 Enfourner pendant environ 40 minutes ...

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02 09 2021
Roulé au kinder

Roulé au kinder

Gâteaux et cakes

Faire chauffer 80g de crème liquide et verser sur les kinder maxi. bien mélanger puis ajouter le reste de crème froide. Mettre au frais 8h A l'aide d'un batteur ou autre monter en une préparation bien ferme ...

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02 09 2021
Roulé au kinder

Roulé au kinder

Thermomix
Gâteaux & cakes

Faire chauffer 80g de crème liquide et verser sur les kinder maxi. bien mélanger puis ajouter le reste de crème froide. Mettre au frais 8h A l'aide d'un batteur ou autre monter en une préparation bien ferme ...

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01 09 2021
Entremet ruby

Entremet ruby

Entremets & glaces

Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs entiers, le sucre glace et la poudre d'amande jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporez la farine. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre sur la fin. Mélanger les 2 préparations délicatement à la maryse. Enfourner pendant 15 minutes. ...

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